Entrées
Thon rouge fumé, aubergine, burrata (25 euros)
Ris de veau, crevettes grises, soupe de fruits de mer (27 euros)
Langoustine, parmesan, truffe d’été (27 euros)
Saumon en « gravlax », sauce huitre et radis colorés (25 euros)
Cannelloni épinard et comté, crème de cresson (22 euros)
Plats
Entrecôte ( 2 cts)
purée de pommes-de-terre, crème et girolles (35 euro/pers.)
Volaille fermière polenta, maïs, champignon de Paris (32 euros)
Echine de porc
crosnes, soja, gingembre (32 euros)
Filet de sole
conchiglioni, truffe d’été (35 euros)
Ravioles de courgettes
Feta et basilic (22 euros)
Desserts
La Dame blanche (8 euros)
L’assiette de fromage belge (12 euros)
Fruits rouges, sorbet et granité citron vert (10 euros)
Abricots, crumble aux amandes et glace au lait d’amande (10 euros)
Tartelette aux figues (10 euros)