- Rouget barbet en carpaccio, salicornes et agrumes (22 euros)
- Crevettes grises, soupe de fruits de mer safranée (25 euros)
- Langoustine poêlée, déclinaison d’asperges (27 euros)
- Canneloni épinard et comté, crème de cresson (22 euros)
- Côte à l’os Angus ( 2 cts), déclinaison de chou fleur, sauce au poivre (35 euro/pers.)
- Agneau du Pays d’Oc, ail des ours, pommes-de-terre fondantes (32 euros)
- Daurade royale, fenouil, beurre blanc à l’aneth (32 euros)
- Asperges blanches et vertes, tomate, basilic, feta (22 euros)
- La Dame blanche (8 euros)
- L’assiette de fromage (12 euros)
- Baba au rhum, groseille (10 euros)
- Brownies, noisettes, glace pralinée (10 euros)
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