- Maquereau, artichauts, tomates d’antan 22 euros
- Calamars, noix d’Ardenne, encre de seiche 25 euros
- Crevettes d’Argentine, émulsion lait de coco et curry 27 euros
- Cannelloni épinard et comté, crème de cresson 22 euros
- Côte à l’os Angus ( 2 cts), déclinaison de chou fleur, sauce au poivre (35 euro/pers.)
- Râble de lapin, abricots, noisettes (32 euros)
- Daurade royale, fenouil, beurre blanc à l’aneth (32 euros)
- Asperges blanches et vertes, tomate, basilic, feta (22 euros)
- La Dame blanche (8 euros)
- L’assiette de fromage (12 euros)
- Pêche blanche, glace au lait d’amande ( 10 euros)
- Fruits rouges, sorbet et granité citron vert ( 10 euros)
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