Entrées

Entrées froides :

Jambon ibérique, melon, porto ( 18€)

Rillette de thon rouge, estragon, tomates d’antan (18€)

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Entrées chaudes:

Joue de veau confite, coco de paimpol, pancetta (18€)

Saumon, roquette, parmesan ( 18€)

Salade de homard (décortiqué), pesto parmesan (2pers.) (56€)

Homard décortiqué, lard di colonnata, tomates confites (2pers.) (56€)

 

Plats

Côte de porc « Brasvar », courgettes, polenta (25€)

Barbue, chimichurri, crevettes grises ( 25€)

Côte de veau, chimichurri, crevettes grises (27€)

Desserts

Tartelette chocolat, nostradamus (10€)

Nougat glacé, framboises (10€)

Assiette de fromages belges (12€)